Cara Memasak Bakso Sapi NCC Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Bakso Sapi NCC.

Bakso Sapi NCC Sobat dapat memasak Bakso Sapi NCC hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi NCC!

Bahan-bahan Bakso Sapi NCC

  1. Siapkan 250 gr daging paha sapi.
  2. Siapkan 100 gr es batu.
  3. Dibutuhkan 1 sdm garam kasar.
  4. Diperlukan 40 gram sagu.
  5. Siapkan 1 liter air mendidih.
  6. Dibutuhkan 2 bawang putih halus (tambahan dari saya).
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (tambahan dari saya).
  8. Sediakan 1/2 sdt totole (tambahan dari saya).
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
  10. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng (tambahan dari saya).
  11. Sediakan Pelengkap:.
  12. Diperlukan Secukupnya Mie kuning.
  13. Gunakan Secukupnya kol rajang.
  14. Sediakan Secukupnya Selada air.
  15. Siapkan Secukupnya Jeruk nipis.
  16. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
  17. Siapkan Secukupnya Daun Bawang rajang.
  18. Gunakan Sambel:.
  19. Siapkan 20 buah cabe rawit rebus.
  20. Siapkan 4 buah bawang putih rebus.
  21. Gunakan secukupnya Garam.
  22. Dibutuhkan 4 sdm kuah bakso.
  23. Dibutuhkan Kuah:.
  24. Dibutuhkan 1 liter Air matang.
  25. Dibutuhkan 3 buah bawang putih geprek.
  26. Diperlukan Balungan sapi secukupnya (beli 10rb ditukang daging).
  27. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam halus, dan merica.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi NCC

  1. Blender daging dan es batu hingga halus. Beri garam kasar, totole, merica bubuk, baking powder, bawang putih halus, bawang merah goreng. Blender lagi hingga halus dan tercampur rata..
  2. Taruh adonan ke dalam wadah/mangkok/baskom, lalu beri tepung sagu, aduk hingga rata..
  3. Siapkan panci, lalu rebus 1 liter air biarkan mendidih. Matikan api..
  4. Ambil satu genggam adonan daging, lalu remas hingga berbentuk bulatan, lalu sendok dan masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
  5. Rebus kembali panci yang sudah berisi bakso kurang lebih 30 menit(hingga semua bakso mengambang), matikan api, angkat bakso dan tiriskan..
  6. Bakso siap dihidangkan, atau dijadikan stock frozen food..
  7. Kuah: masukkan air secukupnya, balungan, bawang putih geprek, masak hingga air keluar kaldunya, beri bumbu gula garam dan merica sesuai selera..
  8. Sambal: ulek cabe, bawang putih dan garam hingga rata, lalu beri 4 sdm kuah bakso, aduk rata..