Nastar Klepon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Nastar Klepon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nastar Klepon!
Bahan Nastar Klepon
- Sediakan 250 gr butter, sy pakai Anchor.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Gunakan 350 gr tepung terigu.
- Gunakan 30 gr susu.
- Diperlukan Secukupnya pasta pandan.
- Diperlukan Bahan lain:.
- Sediakan Secukupnya selai nanas.
- Dibutuhkan Secukupnya kelapa parut siap pakai.
Langkah-langkah memasak Nastar Klepon
- Mixer butter, gula 1 menit. Masukan kuning telur. Mixer rata. Masukan pasta pandan. Mixer rata. Matikan mixer..
- Masukan terigu dan susu sambil di ayak. Aduk rata dengan spatula..
- Ambil secukupnya adonan. Isi dengan selain nanas. Bulatkan lagi. Gulingkan di kelapa kering. Tata di loyang..
- Panaskan oven 130'C. Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Oven saya 40 menit. Api harus kecil ya agar kelapa tdk berubah warna..
- Dingin kan. Simpan dalam wadah kedap udara..
- Oven sy 30 menit belum matang tp kelapa msh putih. Lanjut panggang 10 menit lagi nastar matang sempurna tp kelapa tidak seputih ketika 30 menit..
