Bakso Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Sapi yuk!
Bahan-bahan Bakso Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 100 gr es batu.
- Dibutuhkan 40 gr tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 1 sdm garam kasar.
- Diperlukan Baking powder secukupnya (saya pakai 1 sdt).
- Gunakan Kaldu sapi secukupnya (saya skip).
Cara membuat Bakso Sapi
- Masukkan daging dan es batu ke chopper. Giling sampai halus.
- Masukkan garam, baking powder, kaldu sapi. Campur rata dalam chopper..
- Masukkan tepung tapioka/sagu. Campur rata dalam chopper..
- Siapkan air panas yang sudah mendidih..
- Bentuk bulat menggunakan sendok. Cemplungkan ke air panas..
- Jika bakso sudah mengapung dan berubah warna, angkat dari air dan dinginkan..
- Bakso siap dihidangkan.
