Cireng Salju.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Cireng Salju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cireng Salju yuk!
Bahan Cireng Salju
- Sediakan 150 gram tapioka/kanji.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (saya ngga pakai).
- Diperlukan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Biang.
- Dibutuhkan 50 gram tapioka.
- Siapkan 150 ml air.
Langkah-langkah membuat Cireng Salju
- Campurkan seluruh bahan kecuali bahan biang.
- Campurkan bahan biang, direbus sampai mengental seperti lem, setelah itu perlahan campurkan dengan adonan kering. Uleni agar tercampur merata. Hati-hati panas ya.
- Bentuk adonan bulat pipih. Biar tidak lengket, balurkan sedikit tepung tapioka di telapak tangan kita.
- Goreng dengan api cenderung kecil..
- Adonan mentah bisa disimpan di freezer ya bila tidak ingin segera disantap. InshaAllah tahan seminggu.
