Resep: Pempek Ikan Tengiri Kekinian

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Pempek Ikan Tengiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Olahan lezat pertama dari tenggiri adalah pempek yang merupakan makanan khas Indonesia yang. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI.

Pempek Ikan Tengiri Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Namun karena jumlahnya yang sedikit, ikan belida dijual mahal. Sobat dapat memasak Pempek Ikan Tengiri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek Ikan Tengiri!

Bahan-bahan Pempek Ikan Tengiri

  1. Dibutuhkan 600 gr daging ikan tengiri.
  2. Diperlukan 400 ml air.
  3. Dibutuhkan 400 gr tepung sagu tani.
  4. Gunakan 30 gr tepung terigu.
  5. Gunakan 2 sdm garam.
  6. Sediakan Siap sepanci air untuk merebus.

Oleh karena itu, sebagian penjual pempek mengakali dengan ikan. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Tengiri

  1. Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam, uleni rata..
  2. Adonan siap dibentuk menjadi Pempek Kapal Selam, Lenjeran dan Keriting/Adaan..
  3. Didihkan air dalam panci, rebus pempek. Tiriskan, sisihkan. Siap digoreng..

Ikan tenggiri yang merupakan kerabat dekat dari ikan-ikan jenis tuna, tongkol, kembung, makerel, dan madidihang. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan. See more ideas about Food, Ethnic recipes, Meat..membuat pempek yang Lezat terbuat dari ikan tenggiri dan di olah dengan bahan bahan pilihan. Salah satu bahan utama dalam resep ini adalah ikan tenggiri.