Bakso Goreng. Jangan terkejut kalo kalian cobain resep ini. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Sapi dan Kulit Ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini.

Bagi Anda yang ingin usaha kuliner. Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Bakso Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Goreng yuk!

Bahan-bahan Bakso Goreng

Dibutuhkan Bahan A :.
Sediakan 150 gr daging ayam, haluskan.
Sediakan 100 gr daging ikan tenggiri/udang, haluskan.
Gunakan 3 butir telur.
Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
Dibutuhkan Bahan B :.
Dibutuhkan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
Diperlukan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Gunakan 1 sdt BPDA/2 sdt BP.
Sediakan Bahan C :.
Sediakan 250 gr tepung sagu/tapioka.

Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi.

Cara membuat Bakso Goreng

Campur rata bahan A. Tambahkan bahan B, aduk & campur kembali.
Setelah tercampur rata, tuangkan tepung sagu. Campur & uleni dengan tangan.
Panaskan minyak banyak dengan api paling kecil. Proses penggorengan memerlukan waktu lama supaya baksonya kering kopong, jadi posisi api tetap kecil sampai penggorengan selesai.
Celup sendok ke dalam air setiap akan mencetak, supaya adonan tidak lengket di sendok. Ambil secukupnya adonan, kemudian kepal² (sepeeti membuat bakso) sampai mendapatkan bentuk bulat yang halus, kemudian ambil dengan sendok & langsung di goreng. Jangan menggoreng terlalu banyak karena adonan akan mengembang.
Bakso akan mengembang ketika di goreng.
Biarkan sampai bakso berwarna kecoklatan & buih² yang mengelilingi bakso habis (tanda sudah tidak mengandung air)..
Angkat & tiriskan setelah benar² kering. Bakso gorengnya akan bertahan tidak kempes seharian kalau kulitnya sudah kokoh kecoklatan..

Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Bakso goreng or fried meatballs is a crispy snack of Indonesian-Chinese origin. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls. Resep Bakso goreng - masakan dari bakso : Bakso tentunya anda sudah mengenal semuanya, bisa setiap hari kita makan bakso yang lezat dan enak. Sajian: Crispy Empanadas kombinasi Blackmozza, Cheesy Egg dan Hot Spicy.