Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran. Kue semprit yang gurih dan renyah ala enny tangerang!!! Di sana ia mempraktekkan bagaimana cara membuatnya. Chef Yongki juga memberi berbagai tips, mulai dari memilih jenis tepung terigu yang tepat hingga jenis nanas yang ia.
Dengan membuka kursus resep Kue-kue Kuno seperti Ont Bitj Koek, Kue Semprit, Lidah Kucing, Nastar, Sultanah, Speculaas, dan.
Lihat juga resep Nastar keju enak lainnya.
Iseng dan belajar bikin nastar tapi rasa oke cuma bentuk aja sama kerenyahan nya belum ok namanya jg belajar.
Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran!
Bahan Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran
- Siapkan 520 gram tepung terigu.
- Diperlukan 30 gram maizena.
- Sediakan 2 gram garam.
- Siapkan 30 gram susu bubuk.
- Dibutuhkan 225 gram butter wysman (aslinya pakai wysman 200 dan hollman 25).
- Dibutuhkan 75 gram margarin blueband (wajib blueband kalau Chef Yongki).
- Siapkan 125 gram gula halus.
- Siapkan 1 sdt vanilla essence (aslinya 1sdt vanilla butter).
- Gunakan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan secukupnya Selai nanas.
- Siapkan Kertas roti untuk alas loyang.
- Diperlukan Utk olesan:.
- Siapkan Kocok 2 kuning telur, 1 sdm minyak goreng, 1 sdm SKM.
Nastar merupakan kue kering yang wajib dihidangkan di saat lebaran dan hari raya lainnya. Yuk simak resep nastar NCC keju tersebut di sini. Kue yang satu ini memang sangat enak sehingga tidak habis dimakan jaman. Nah bagi Anda yang juga kebetulan mencari resep kue lezat tersebut, berikut ini kami.
Cara membuat Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran
- Bulatkan selai nanas masing-masing 2 gram. Sisihkan. Oiya resep selai nanas saya pakai resep yang sudah pernah saya posting ya. (lihat resep).
- Sangrai terigu dan maizena dengan api kecil sekitar 5 menit, kemudian diayak..
- Kocok dengan mixer mentega, margarin, dan gula halus. Asal rata saja sekitar 2 menit. Masukkan kuning telur, setelah 1 menit masukkan vanilla essence. Tambahkan sebagian terigu, susu bubuk, garam, dan maizena, kocok sebentar dengan mixer sampai seperti karet. Selanjutnya tambahkan sisa terigu, aduk dengan spatula saja sampai bisa dipulung..
- Timbang adonan 8 gram, pipihkan dan isi dengan selai nanas, bulatkan, tata di loyang yang dilapisi kertas roti. Catatan khusus: resep aslinya 4 gram selai nanas, 10 gram adonan. Saya merasa terlalu besar hasilnya nanti, jadi saya kurangi ukurannya dibanding resep asli..
- Panaskan oven 160 derajat dengan api atas. Panggang nastar selama 10 menit, keluarkan dan dinginkan. Setelah dingin oles atasnya dengan kuning telur yang dikocok dengan minyak goreng dan SKM, masukkan ke oven lagi, gunakan api bawah selama sekitar 30 menit. Keluarkan nastar dari oven dan anginkan sebelum dimasukkan ke toples. Catatan khusus: Kalau Chef Yongki pakai suhu 130. Saat awal api atas 5 menit saja, oles kuning telur, lanjut api bawah 25 menit. Jadi sesuaikan oven masing-masing saja. :).
Resep es buah - Huwalo pelanggan setia blog minuman starbucks yang admin sayangi, karena sebuah obrolan singkat dengan seorang anggan maka kali ini admin akan berbagi cara membuat es buah enak dan spesial, diolah dengan praktis dengan aneka buah seperti melon, semangka, nangka, buah naga. Последние твиты от Yongki Gunawan (@YongkiiGunawan). Excuse me while I light my spliff! Tetapi sebenarnya resep kue nastar nanas ini juga enak dan nikmat untuk dijadikan cemilan sehari-hari. Chef bernama lengkap Vindex Valentino Tengker ini sudah berkiprah di kancah kuliner internasional. Ia semakin dikenal khalayak sejak jadi juri di acara televisi MasterChef Cara membuat sambal matah ala Chef Vindex.
