Donut Holes aka Sate Donat.
Kawan-kawan dapat memasak Donut Holes aka Sate Donat hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donut Holes aka Sate Donat yuk!
Bahan Donut Holes aka Sate Donat
- Gunakan Bahan A :.
- Dibutuhkan 500 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Dibutuhkan 50 gram susu bubuk putih (saya pakai susu bubuk dancow).
- Siapkan 11 gram fermipan.
- Dibutuhkan 100 gr gula halus.
- Diperlukan Bahan B :.
- Gunakan 200 gram berat bersih kentang,di kukus,haluskan selagi panas.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Sediakan 100 air dingin dari kulkas.
- Sediakan Bahan C :.
- Siapkan 75 gram margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Topping :.
- Siapkan WCC/DCC (tim).
- Gunakan Sprinkle.
Cara membuat Donut Holes aka Sate Donat
- Siapkan wadah besar,campur bahan A,aduk rata,masukkan bahan B,uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan bahan C,uleni lagi sampai kalis elastis atau sampai adonan tidak lengket di tangan..
- Tutup adonan dengan serbet bersih,diamkan adonan selama 20-30 menit..
- Bentuk bulatan-bulatan kecil lalu diamkan kembali selama ±20 menit..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai donat berwarna kuning kecoklatan,angkat,tiriskan..
- Tunggu donat dingin lalu tusuk dan di beri topping sesuai selera..
