Es Palu Butung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Es Palu Butung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Palu Butung!
Bahan Es Palu Butung
- Dibutuhkan 12 buah pisang kepok.
- Diperlukan 75 gram tepung beras.
- Gunakan 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa-sy pake kara.
- Siapkan 2 lembar pandan, ikat.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 125 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 160 gram sirup merah (pake sirup Tjampolay, pisang susu) sy cocopandan.
- Diperlukan 800 gram es serut -sy pake es batu keprek.
Langkah-langkah membuat Es Palu Butung
- Kukus pisang kepok di atas api sedang selama 20 menit hingga matang. Angkat. Kupas. Potong-potong..
- Larutkan tepung beras, santan, daun pandan, gula pasir, dan garam..
- Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dinginkan..
- Tata pisang dalam mangkuk. Tuangkan bubur tepung beras.Tambahkan sirup merah dan es serut..
