Nasi kuning ala ala. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Simbol tersebut menjadi alasan nasi kuning sering disajikan dalam acara-acara syukuran. Lihat juga resep Nasi Kuning khas manado enak lainnya.
Makanan ini dibuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah.
Pada saat ditambahkan bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.
Nasi kuning biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Nasi kuning ala ala hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kuning ala ala!
Bahan-bahan Nasi kuning ala ala
- Diperlukan 1000 gr beras.
- Siapkan 120 ltr santan.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 2 sdm kunyit halus.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Hari ini masak agak lengkap ah, mumpung ultah hahah. Masaknya sekali-kali apa yang lagi pengen aku makan, Biasanya kan hari-hari mikirin menu favorit Yodha, Papinya, sekali-kali nanya diri sendiri pengen makan apa.dan yang terbersit di benakku adalah Nasi kuning yang beda dari biasa, langsung kepikiran Nasi kuning ala Bali dengan Sate Lilit, Ayam Pelalah, Telur Bumbu Bali dan Jukut Urap atau. Lihat juga resep Nasi Kuning Rice Cooker (Versi Ulang Tahun) enak lainnya! Angkat nasi kuning, sajikan dengan pelengkap telur, ikan teri sambal tempe dan pecal tambah maknyus.
Cara membuat Nasi kuning ala ala
- Cuci beras,tiriskan lalu kukus..
- Masak santan dan kunyit daun salam dan pandan serta sereh, sating ampas kunyit...aduk sampai mendidih....
- Ambil nasi yg dikukus...campur ke dalam santan dan kunyit sampai meresap....
- Aronkan dan kukus sampai matang selama kurleb 20 menit.
- Nasi kuning siap di sajikan bersama dadar rawis,ayam goreng,abon,orek tempe dll....
Yuk, coba resep Nasi Kuning di rumah biar serasa di rumah makan ala Kalimantan Timur. Merdeka.com - nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. masak nasi kuning masak nasi lemak masak nasi ayam masak nasi goreng enak masak nasi pakai jari masak nasi bukhari masak nasi tim ayam masak nasi lemak sedap masak nasi ayam simple masak nasi ayam. Lezatnya Nasi Kuning ala Meg's Kitchen. #meg'skitchen #nasikuning ini ala, ajaran ibu saya,, hehe,, katanya kalau digoreng itu baunya enak, nggak kayak mentah gitu dan biar warnany cantik juga,, seakan sudah didoktrin bikin.
