Cireng Crispy.
Sobat dapat membuat Cireng Crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng Crispy yuk!
Bahan-bahan Cireng Crispy
- Dibutuhkan Bahan kering :.
- Sediakan 150 gr aci/ tapioka/ kanji.
- Gunakan Bahan biang :.
- Gunakan 50 gr kanji.
- Siapkan 150 ml air suhu ruang (saya 250 ml).
- Diperlukan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus (saya tidak pakai).
- Dibutuhkan secukupnya Tepung tapioka untuk taburan.
Langkah-langkah memasak Cireng Crispy
- Campur semua bahan biang dalam sebuah panci, aduk rata, nyalakan kompor, masak sampai menjadi seperti lem..
- Tuang bahan kering ke bahan biang, aduk rata. (Saya pakai sendok kayu).
- Ambil sesendok adonan, bentuk bulat pipih, balur dengan tepung tapioka. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, setengah panas, masukkan cireng dalam minyak dan goreng menggunakan api agak sedang sampai matang dan sedikit kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat..
