Nasi Tumpeng Kuning.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Tumpeng Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tumpeng Kuning yuk!
Bahan Nasi Tumpeng Kuning
- Diperlukan 800 gr beras putih.
- Siapkan 200 gr beras ketan.
- Dibutuhkan 1200 ml santan.
- Siapkan 1 sdm kunyit halus.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
- Diperlukan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Nasi Tumpeng Kuning
- Campur beras dan beras ketan, cuci bersih, tiriskan, kukus..
- Campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh, tambahkan garam, masak hingga mendidih. Matikan api..
- Masukkan beras yg msh panas ke dalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan terserap habis dan beras menjadi aron . tuang air jeruk nipis, aduk rata. Kukus beres aron selama 20menit/ hingga matang, angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng yg ujung lancipnya sudah dialas daun pisang dan dioles sedikit minyak sayur..
- Kalo sy pakai cetakan bentuk love, beda bolehkan yaa ^.^.
