Pepes Tahu Kemangi.
Kalian dapat membuat Pepes Tahu Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Tahu Kemangi!
Bahan-bahan Pepes Tahu Kemangi
- Sediakan 4 buah Tahu putih besar, hancurkan.
- Diperlukan 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 buah cabe merah besar.
- Sediakan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 buah kaldu blok.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Kemangi
- Dalam wadah, campur tahu dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan daun kemangi. Aduk rata lagi..
- Ambil 1 lembar daun pisang, beri adonan tahu kemangi. Bungkus bentjm seperti lontong, semat dengan lidi atau tusuk gigi pada kedua ujungnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis..
- Kukus dalam dandang selama 20menit hingga matang. Angkat.
- Panggang di atas api kompor yang dialas seng atau alat pemanggang ikan hingga kering dan wangi..
