Nasi Kuning Gurih for special event.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kuning Gurih for special event hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Gurih for special event yuk!
Bahan-bahan Nasi Kuning Gurih for special event
- Dibutuhkan 400 gram Beras.
- Gunakan 100 gram ketan putih.
- Diperlukan 400-500 ml santan (dari 1 butir kelapa).
- Sediakan 5-6 ruas kunyit.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Gurih for special event
- Campur beras dan ketan putih, cuci sampai bersih. Setelah itu, kukus kurang lebih 25 menit sampai setengah matang.
- Parut kunyit, kemudian peras dan buang ampasnya. Campur air perasan kunyit dengan 500 ml santan, masukkan garam, daun salam, air jeruk nipis, daun pandan dan serai.
- Didihkan santan dan bumbu lainnya. Matikan api.
- Masukkan beras yg dikukus tadi ke dalam santan. Diamkan kurang lebih 10 menit sampai santan meresap ke beras. catatan: beras kukusan dimasukkan ke dalam santan mendidih dalam keadaan api mati..
- Kukus kembali beras, kurang lebih 25 menit. Siap dihidangkan.
