Nasi Kuning Wangi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Kuning Wangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Wangi yuk!
Bahan Nasi Kuning Wangi
- Siapkan 500 gram Beras kualitas bagus.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan 2 helai daun pandan.
- Siapkan 1 helai daun jeruk.
- Diperlukan 1 helai daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Nasi Kuning Wangi
- cuci bersih beras, lalu beri air dengan takaran 1 ruas jari lebih tinggi dari beras, kemudian pisahkan beras dan air yang telah ditakar dan kukuslah beras.
- parutlah kunyit kemudian campurkan parutan tersebut ke dalam air takaran beras tadi. aduk2 sambil masukkan santan instan..
- setelah santan dan air kunyit bercampur, saringlah sehingga tidak ada parutan kunyit yang tersisa di air..
- Masak air santan kunyit tersebut dalam panci, aduk jangan sampai pecah, masukkan garam, daun jeruk, daun pandan, daun salam sambil terus diaduk hingga matang.
- jika sudah matang, matikan api lalu pindahkan beras dari kukusan ke dalam santan. aduk hingga santan terserap ke beras.
- terakhir pindahkan beras ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 30 menit. Nasi kuning yang wangi siap dihidangkan bersama lauk dan pelengkap lainnya..
