Bakso Daging Sapi Home made.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi Home made hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Daging Sapi Home made!
Bahan-bahan Bakso Daging Sapi Home made
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi paha dalam tanpa lemak.
- Dibutuhkan 200 gr es batu.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus bawang merah goreng (100 gr).
- Diperlukan 1 sdt merica yg SDH dihaluskan.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt totole atau bisa ganti dg 1 bos masako.
- Siapkan 2 sdt garam kasar (1 sdt utk setiap 250gr daging).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 80 gr tepung sagu / bs jg tapioka.
- Diperlukan 3 sdt tepung bakso (optional).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
Langkah-langkah membuat Bakso Daging Sapi Home made
- Cuci bersih daging, lalu potong2 dadu. Uji.
- Siapkan semua bahan dan Timbang semua bahan..
- .
- Blender halus daging dan es batu..
- Masukkan semua bumbu lalu blender lagi smpi bumbu halus. Terakhir masukkan telur, tepung sagu dan tepung bakso. Blender lagi. Atau kalo blender nya tidak kuat seperti punyaku, begitu daging dan bumbu sudah halus aduk rata tepung dengan menggunakan tangan yg sudah di cuci bersih. Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak adonan bakso sesuai ukuran yg di inginkan. Cetak sampai semua adonan habis. Lalu nyalakan kompor dan masak bakso sampai matang..
- Tanda bakso yg sudah matang, bakso akan mengapung. Ini bakso yg sudah jadi. Hasilnya kenyal dan enak. Rasanya mirip sama Abang tukang bakso solo 😁. Selamat mencoba.
- .
