Perkedel Ubi. Resep perkedel ubi manis ini unik, merupakan salah satu resep sehat, mudah dibuat dengan menambahkan sayuran kale dan jagung manis. Perkedel adalah olahan kentang yang diadaptasi dari makanan khas negeri Belanda frijkadel. Jika pada resep asalnya lebih banyak menggunakan daging cincang dibandingkan kentang, resep.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat.
Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan.
Kawan-kawan dapat memasak Perkedel Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Ubi!
Bahan Perkedel Ubi
- Gunakan 1 batang ubi kayu ukuran sedang (Jawa :pohong).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabai rawit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Gunakan penyedap (optional) saya tidak pakai.
- Gunakan minyak untuk menggoreng.
Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini. Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau.
Langkah-langkah membuat Perkedel Ubi
- Parut ubi.
- Iris tipis bawang merah, goreng. Tiriskan..
- Haluskan bawang putih, cabai dan garam..
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan, aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng dengan ukuran sesuai selera. Usahakan dengan api kecil ya bun. Kalau api besar, takut nya di luar matang, tetapi di dalam nya masih mentah..
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Perkedel ubi siap di hidangkan selagi hangat....
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong.
