Resep: Cireng Crispy yang Renyah!

Cireng Crispy.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cireng Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cireng Crispy!

Bahan Cireng Crispy

1. Sediakan Bahan Biang :.
2. Dibutuhkan 50 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 150 ml air.
4. Gunakan Bahan Cireng :.
5. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
6. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus (saya: dihaluskan).
7. Diperlukan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.

Langkah-langkah membuat Cireng Crispy

1. Campurkan semua bahan Cireng dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.
2. Biang: campur tepung tapioka dan air dalam panci, aduk hingga rata. Masak di atas api kecil hingga liat dan bening.
3. Tuang adonan biang panas ke dalam wadah campuran tepung kering. Uleni lembut dengan ujung jari. Setelah hangat, uleni dengan telapak tangan hingga menyatu.
4. Bentuk bulat pipih. Supaya tidak lengket satu sama lain, taburi dengan tepung tapioka.
5. Goreng dalam minyak banyak dan api kecil sedang hingga matang (bagian luarnya crispy). Angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal botolan atau bumbu rujak.
6. Goreng Cireng sejumlah yang akan dikonsumsi, karena Cireng ini mantabnya kalo disajikan panas2.