Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau
- Diperlukan Bahan nasi uduk :.
- Siapkan 500 gram beras putih.
- Diperlukan 100 ml santan kental (1 bks kara + air).
- Gunakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
- Sediakan 15 lembar daun pandan (sy pakai 10 lembar yg besar2).
- Gunakan 2 lembar sereh (geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Mie goreng.
- Dibutuhkan Sambalado kentang telur puyuh.
- Dibutuhkan Ayam goreng lengkuas.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau
- Buat nasi uduknya : potong2 daun pandan cuci bersih, blender bersama sebagian air kemudian saring dan peras.
- Campur air pandan, santan dan sisa air hingga jumlah total air 600 ml, tuang ke panci masukan jg garam, sereh dan daun salam aduk rata masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, setelah mendidih matikan api.
- Cuci bersih beras kemudian kukus selama 15 menit,.
- Masukan beras yg sdh dikukus ke dlm air rebusan pandan aduk rata dan diamkan sampai semua air terserap habis, kemudian kukus lg 20 menit atau sampai beras matang kemudian matikan kompor.
- Siapkan bahan pelengkapnya : mie goreng mie telor resepnya bisa klik disini : Ayo cek resep ini: Mie telor https://cookpad.com/id/resep/3982591-mie-telor?token=Fv8r4Pizy7mKFJYW7jGfw7FW.
- Sambalado kentang telur puyuh, resepnya bisa klik disini :Ayo cek resep ini: Sambalado kentang, udang, telur puyuh https://cookpad.com/id/resep/5330181-sambalado-kentang-udang-telur-puyuh?token=A2qDtb1vwrNGgMpUfWwGTJLK.
- Ayam Goreng lengkuas, resepnya bisa klik disini :Ayo cek resep ini: Ayam goreng lengkuas https://cookpad.com/id/resep/5336489-ayam-goreng-lengkuas?token=SEwi3RmgqfbtnZqSNiFrKp2P.
- Penyajian : alasi piring dgn daun pisang dan daun selada, taruh tumpeng mini diatasnya.
- Beri bahan pelengkap disisi2nya.
- Yg ini special utk rajokuh, selamat mencoba ya 😘.
