Bola bola ubi putih. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Cara membuat: - Campur semua bahan. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Pengen bikin donat tapi bahan belum siap.
Langsung kreasikan Bola Bola Ubi Goreng dengan resep mudahnya berikut ini.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Kawan-kawan dapat membuat Bola bola ubi putih hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola bola ubi putih!
Bahan-bahan Bola bola ubi putih
- Siapkan 1/2 kg ubi kayu.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya tepung terigu (hanya untuk membalut adonan ubi).
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Selanjutnya bola ubi siap digoreng dan di sinilah mengapa kudapan itu menjadi menarik.
Cara membuat Bola bola ubi putih
- Kupas kulit ubi dan cuci hingga bersih.
- Rebus ubi hingga empuk (agak lama yah 20 menitan).
- Setelah matang, tiriskan ubi dan giling ubi dalam wadah yang cukup hingga lembut.
- Tambahkan gula pasir secukupnya.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Campurkan air dengan tepung terigu secukupnya. Jangan sampai terlalu encer atau kental yah..
- Panaskan minyak goreng.
- Baluti adonan ubi yg telah dibentuk ke dengan tepung.
- Masukkan satu persatu adonan ke dalam minyak panas dan goreng.
- Gorengnya sebentar saja. Karena ubinya sudah matang karna direbus.
- Tiriskan dan sajikan ubi dalam keadaan panas.
- Jika panas lebih nikmat.
- Silahkan mencoba dan sampai jumpa.
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Apa lagi jika disantap dalam keadaan hangat. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat sederhana dan ini termasuk resep anti. Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin.
