Wingko babat klasik. Menampilkan semua resep wingko babat enak dan lengkap, berikut resep yang kami berikan : -Wingko babat teflon -Wingko babat simpel tombo pengen. The Chef - episode Wingko, resep wingko babat di luar negri. Indonesian wingko babat is made for coconut lovers.
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Sobat dapat menghidangkan Wingko babat klasik hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wingko babat klasik yuk!
Bahan Wingko babat klasik
- Sediakan 150 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 300 gr kelapa parut (kelapa setengah tua).
- Sediakan 150 ml air kelapa/santan kental (saya pk air kelapa).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan seujung sdt vanila bubuk.
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Resep Wingko Babat Lembut & Enak.
Langkah-langkah membuat Wingko babat klasik
- Semua bahan dicampur dalam wadah, aduk rata lalu remas2 dgn tangan sampe gula hancur.. lalu tuang air kelapa/santan sedikit demi sedikit sambil trs di aduk.. hasilnya adonan lembek dan berminyak, trus panggang pk teflon/cetakan kue lumpur dll seduai selera (klo saya pk happy call).. saya ratain di permukaan happycall, sengaja bikin ga terlalu tebal supaya manggangnya ga terlalu lama :).
- Panggang pk api kecil bgt supaya matangnya merata sampe ke dalam.. saya balik sekitar 10 menit trus di balik lagi 10 menit...
- Ini udh matang sisi2nya udh kecoklatan (sekitar 25 mnitan) lngs angkat pindahin ke wadah dan dinginkan.. tdi saya panas2 lngs di potong soalnya mau lngs dibawa pergi bt bekal :D jadinya ga rapi motongnya.. kayanya bagusan pk cetakan yg bulat deh bentuknya sama dan bagus.
- Sisanya saya bungkus pk kertas roti supaya ttp lembab.. dimakannya udh dingin lbh enak dan kenyal rasanya udh menyatu gitu.
- Bkin lgi dikasih pasta pandan.. udh ga penasaran lgi deh hehe...
Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa. Rasanya legit dan cara membuatnya juga sangat mudah. Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Wingko Babat - Panduan cara membuat video resep wingko babat panggang mini ncc asli sajian sedap diah khas semarang lamongan paling manis serta sederhana bisa anda disini. Cara membuat Resep Wingko Babat Enak.
