Martabak Keju Mini.
Kalian dapat membuat Martabak Keju Mini hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Keju Mini!
Bahan-bahan Martabak Keju Mini
- Sediakan Tepung Terigu.
- Siapkan Tepung Sagu.
- Diperlukan Gula Pasir.
- Diperlukan Santan Kental.
- Sediakan Air Matang.
- Gunakan Baking Soda.
- Siapkan Telur Ayam.
- Sediakan Keju Cheddar.
- Siapkan Mentega.
- Diperlukan Susu Kental Manis.
- Dibutuhkan Susu Bubuk.
Cara memasak Martabak Keju Mini
- Larutkan soda kue dengan sedikit air. Aduk rata. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, santan kental, larutan soda kue, dan vanili cair. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Kopyok-kopyok adonan sehingga tampak gelembung-gelembung udara. Lakukan sekitar 10 menit. Lalu diamkan adonan selama kurleb 30 menit..
- Panaskan cetakan martabak mini atau cetakan kue lumpur. Tuang 1/2 sendok sayur. Tekan dengan menggunakan punggung sendok. Gunanya agar adonan menempel di pinggir cetakan. Tunggu sampai muncul bintik berlubang lalu tabur gula pasir. Tutup dan masak sampai matang..
- Penyelesaian : Angkat martabak yang sudah matang. Oles dengan mentega. Tabur keju parur dan beri susu kental manis secukupnya..
