Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍. Bakso homemade non vetsin atau pun MSG, no pengejal 👍👍👍💞 Resep dari Ibu Fatmah Bahalawan NCC dimodif sedikit.😊😊😊. Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Resep 'bakso sapi kenyal' paling teruji. larina afriany.
Tapi hasilnya belum ok bangett. udah pny food prossesor tapi ngerasa food prosessornya.
Kunci berhasilnya membuat bakso daging sapi + udang adalah teksturnya yang lembut dan kenyal.
Bakso daging sapi + udang adalah salah satu makanan favorit.
Sobat dapat menghidangkan Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍 yuk!
Bahan-bahan Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍
- Dibutuhkan 500 gram Daging sapi segar.
- Siapkan 200 gram Es batu.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 sdm Garam halus.
- Dibutuhkan 2 sdt Baking powder.
- Diperlukan 100 gram Tepung tapioka/sagu.
Untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan. Daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso akan sangat menentukan hasil akhir dari bakso Daging sapi yang digiling dengan halus akan menghasilkan bakso dengan tekstur yang lebih lembut. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Alami: Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍
- Rebus air hingga mendidih. Matikan api.
- Haluskan daging sapi dan es batu, saya pake food processor..blender atau dicopper bisa. Masukkan bawang putih, merica dan garam. Aduk rata. Terakhir masukkan baking powder dan tepung tapioka. Campur hingga rata dan adonan kalis.
- Bulat-bulatkan bakso kemudian masukkan dalam air panas tadi. Apabila bakso sudah mengapung dan berubah warna, nyalakan api. Masak sampai mengembang sebentar lalu angkat. Tiriskan.
- TIPS: adonan harus tetap dingin ya. Kalo adonan krg dingin, sebelum dibentuk bisa dimasukkan dalam freezer 15-30 menit. Adonan dibentuk dan dicemplung ke air yg sdh dididihkan (api mati) agar tekstur luar bakso halus..
Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya.
