Resep: Puding Cendol Kekinian

Puding Cendol.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Puding Cendol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Puding Cendol!

Bahan-bahan Puding Cendol

1. Gunakan Lapisan santan.
2. Sediakan agar-agar bubuk.
3. Gunakan gula pasir.
4. Gunakan garam.
5. Gunakan santan sedang.
6. Sediakan perisa pandan atau 1 lbr daun pandan.
7. Siapkan cendol.
8. Siapkan Lapisan gula.
9. Sediakan agar-agar bubuk.
10. Siapkan gula palem.
11. Siapkan air.
12. Siapkan kayu manis.

Cara memasak Puding Cendol

1. Masak sampai mendidih gula, agar2, santan, garam dan daun pandan (jika pakai daun pandan). Setelah mendidih matikan api, masukan perisa pandan (jika tidak memakai daun pandan), aduk rata. Sisihkan..
2. Tata sepertiga bagian cendol didasar loyang, siram dengan agar-agar santan, sedikit-sedikit saja, ini hanya sebagai pengikat agar cendol tidak mengapung diatas. Biarkan beku permukaannya..
3. Sisa cendol tuang pada agar-agar santan. Aduk rata, lalu tuang ke loyang diatas lapisan agar-agar cendol yg pertama. Pelan2 menuangnya agar lapisan pertama tidak pecah. Biarkan beku permukaannya..
4. Masak sampai mendidih gula, agar-agar, kayu manis dan air..
5. Tuang agar-agar gula ke atas lapisan santan. Tuang perlahan agar lapisan santan tidak pecah. Biarkan beku dan dinginkan. Puding Cendol siap dinikmati😊.