Bakso Sapi.
Sobat dapat memasak Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Sapi yuk!
Bahan Bakso Sapi
- Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 100 gr es batu.
- Gunakan 40 gr tepung tapioka/sagu.
- Diperlukan 1 sdm garam kasar.
- Siapkan Baking powder secukupnya (saya pakai 1 sdt).
- Gunakan Kaldu sapi secukupnya (saya skip).
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi
- Masukkan daging dan es batu ke chopper. Giling sampai halus.
- Masukkan garam, baking powder, kaldu sapi. Campur rata dalam chopper..
- Masukkan tepung tapioka/sagu. Campur rata dalam chopper..
- Siapkan air panas yang sudah mendidih..
- Bentuk bulat menggunakan sendok. Cemplungkan ke air panas..
- Jika bakso sudah mengapung dan berubah warna, angkat dari air dan dinginkan..
- Bakso siap dihidangkan.
