Martabak Keju Mini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Martabak Keju Mini hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Keju Mini yuk!
Bahan Martabak Keju Mini
- Diperlukan Tepung Terigu.
- Siapkan Tepung Sagu.
- Diperlukan Gula Pasir.
- Dibutuhkan Santan Kental.
- Siapkan Air Matang.
- Sediakan Baking Soda.
- Gunakan Telur Ayam.
- Gunakan Keju Cheddar.
- Dibutuhkan Mentega.
- Dibutuhkan Susu Kental Manis.
- Sediakan Susu Bubuk.
Cara memasak Martabak Keju Mini
- Larutkan soda kue dengan sedikit air. Aduk rata. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, santan kental, larutan soda kue, dan vanili cair. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Kopyok-kopyok adonan sehingga tampak gelembung-gelembung udara. Lakukan sekitar 10 menit. Lalu diamkan adonan selama kurleb 30 menit..
- Panaskan cetakan martabak mini atau cetakan kue lumpur. Tuang 1/2 sendok sayur. Tekan dengan menggunakan punggung sendok. Gunanya agar adonan menempel di pinggir cetakan. Tunggu sampai muncul bintik berlubang lalu tabur gula pasir. Tutup dan masak sampai matang..
- Penyelesaian : Angkat martabak yang sudah matang. Oles dengan mentega. Tabur keju parur dan beri susu kental manis secukupnya..
