Kue Sus NCC.
Teman-teman dapat memasak Kue Sus NCC hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Sus NCC yuk!
Bahan-bahan Kue Sus NCC
- Diperlukan Bahan Kulit:.
- Diperlukan air.
- Gunakan margarin.
- Diperlukan gula pasir.
- Sediakan tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan telur.
- Dibutuhkan Bahan Vla:.
- Diperlukan susu cair.
- Diperlukan gula pasir.
- Dibutuhkan tepung maizena.
- Siapkan garam.
- Gunakan kuning telur.
- Sediakan mentega.
Langkah-langkah membuat Kue Sus NCC
- Cara Membuat sus :.
- Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata..
- Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya..
- Cara Membuat vla:.
- Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan..
- Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan..
- Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata..
- Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin..
- Penyelesaian: Sobek atau gunting sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit.
