Resep: Bakso Sapi Asli Legit dan Nikmat!

Bakso Sapi Asli.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bakso Sapi Asli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Asli!

Bahan-bahan Bakso Sapi Asli

1. Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak.
2. Diperlukan 300 gram es batu.
3. Dibutuhkan 100 gram air.
4. Gunakan 3-4 sdm garam.
5. Sediakan 5 sdm bawang putih bubuk.
6. Diperlukan 1 sdm Kaldu bubuk (opsional).
7. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
8. Siapkan 160 gr tepung tapioca.
9. Sediakan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Asli

1. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong bersama air, es batu & bumbu.
2. Proses sampai halus menggunakan Food Processor KitchenAid. On Off sekitar 1-2 menjtan.
3. Setelah halus, masukkan tepung tapioka & baking powder dan proses lagi sampai tercampur rata.
4. Setelah halus & rata, bulatkan bakso dan masukkan ke dalam panci yang berisi air dingin.
5. Setelah selesei, didihkan dengan api kecil sampai matang.
6. Bakso sudah matang. Dinginkan dan masukkan ke dalam freezer.