Sus Vla Vanila.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sus Vla Vanila hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sus Vla Vanila yuk!
Bahan Sus Vla Vanila
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Diperlukan air.
- Dibutuhkan butter (saya pake butter margarin).
- Diperlukan terigu protein tinggi (pake all purpose jg boleh).
- Gunakan telur ayam.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan Bahan Vla :.
- Dibutuhkan susu cair.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan maizena.
- Sediakan kuning telur.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan vanili bubuk.
- Siapkan margarin.
Cara membuat Sus Vla Vanila
- Untuk kulit : Masak air, butter dan garam hingga mendidih, masukkan terigu, kecilkan api, aduk cepat hingga kalis, tunggu sampai uap panasnya hilang..
- Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga rata (saya pakai spatula).
- Panaskan oven, set di suhu 180 derajat (saya pakai otang, jadi api kompornya dibuat besar).
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit, semprotkan secara melingkar di loyang yang telah di oles margarin tipis2, beri jarak yang cukup antar kue.
- Panggang selama 30-40 menit, atau sampai buihnya hilang, jangan sekali-kali membuka oven sebelum kue matang (saya taruh di rak paling atas, saluran hawa dibuka).
- Untuk vla, cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok telur dengan sebagian susu, campur ke adonan maizena..
- Masak susu, vanilla, gula dan garam sampai mendidih, tambahkan campuran maizena, aduk sampai meletup-letup..
- Matikan kompor, masukkan margarin, aduk cepat, dinginkan, masukkan ke plastik, simpan di kulkas..
- Finishing : gunting kulit sus, jangan sampai putus, semprotkan vla ke dalamnya, tutup. Selesai 😊.
