Kue Sus isi Vla.
Sobat dapat menghidangkan Kue Sus isi Vla hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Sus isi Vla yuk!
Bahan-bahan Kue Sus isi Vla
- Dibutuhkan Air.
- Gunakan Margarin.
- Dibutuhkan Gula Pasir.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Gunakan Telur Ayam.
- Gunakan Bahan Vla:.
- Gunakan Kuning Telur.
- Diperlukan Tepung Maizena.
- Gunakan Susu Cair Sapi.
- Gunakan Gula Pasir.
Cara memasak Kue Sus isi Vla
- Pertama, membuat adonan kue sus. Panaskan oven 200' C. Masak air, mentega, gula, dan garam hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan. bisa dipindah ke mangkok lain supaya lebih cepat dingin..
- Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata..
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Untuk spuit bisa pakai spuit wilton nomer 22 atau 1M untuk ukuran sus lebih besar..
- Panggang dalam oven suhu 200'C selama kurang lebih 40 menit. Pintu oven jangan dibuka-buka hingga busanya hilang. Setelah matang, dinginkan. Bisa disimpan di toples kedap udara..
- Kedua, membuat adonan vla. Cairkan tepung maizena dengan sedikit sebagian susu (200 ml), kocok lepas kuning telur, tambahkan vanili. Lalu satukan dengan campuran susu+tepung. Sisihkan..
- Didihkan susu (300 ml) dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. Setelah dingin, taruh dalam plastik segitiga, dan simpan sebentar dalam kulkas..
- Jika akan dihidangkan, lubangi kulit sus dengan sumpit, semprotkan vla hingga 3/4 bagian. Kue sus siap dinikmati :).
