Resep: Kue sus aka cream puff Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Kue sus aka cream puff. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven). A LITTLE BACKGROUND WITH KUE SUS ISI VLA Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time.

Kue sus aka cream puff Sus (choux pastry) - Sus kering keju (cheesy crispy choux) - Sus/Soes Vla Vanilla - Kue Sus Vla Coklat - Sus isi sayur dan telor - Kue Sus - Sus isi whipi cream serpih coklat - Kue sus (Soes) - Sus isi vanilla - Sus vla mini - Sus Kering renyah, gurih, super kriyuk - Sus Isi Ayam Selada - Kue sus. Resep Kue Sus is a free Books & Reference app. It's easy to download and install to your mobile phone. cream puff a.k.a kue sus - Sus vla susu - Kue Sus isi Vla - Sus Goreng - Sus Goreng - Sus vla vanilla - Puff choco cream - kue sus krim coklat - Sus Keong - Kue Sus - Sus Fla Rhum dgn. Kalian dapat membuat Kue sus aka cream puff hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue sus aka cream puff yuk!

Bahan Kue sus aka cream puff

  1. Diperlukan bahan kulit sus:.
  2. Siapkan air.
  3. Dibutuhkan margarin.
  4. Dibutuhkan gula pasir.
  5. Sediakan tepung cakra/protein tinggi.
  6. Gunakan telur(aku 3 butir).
  7. Sediakan bahan vla.
  8. Gunakan susu cair.
  9. Gunakan gula pasir.
  10. Sediakan tepung maizena.
  11. Gunakan garam.
  12. Diperlukan kuning telur.
  13. Gunakan mentega.
  14. Siapkan rum secukup nya (bila suka).

Everyone loves a good batch of delicious kue sus/cream puffs/choux pastry. This version is filled with super smooth (no lumps!) rice flour pastry cream. When I was young, I thought that sus (or kue sus) is a local Indonesian dessert. They are sold everywhere and in fact, easier to buy from stores that sell.

Langkah-langkah memasak Kue sus aka cream puff

  1. Rebus air,margarin, gula pasir hingga mendidih,masukan tepung terigu, lalu aduk hingga rata & kalis( kalo di pegang tdk lengket di tangan. Sisihkan hingga dingin.
  2. Sambil menunggu buat vla nya terlebih dahulu: cairkan maizena dg sebagian susu sisihkan. Kocok lepas kuning telur cairkan dg sedikit susu satukan dg cairan maizena sisihkan..
  3. Rebus susu & gula hingga mendidih tuang campuran maizena didihkan sekali lg hingga meletup2, angkat..
  4. Panas2 angkat masukan 1 sdm mentega, aduk hingga tercampur rata, dingin kan..& siap di gunakan.
  5. Selanjut nya kocok dg mixer speed tinggi bahan kulit sus yg sudah dingin. Masukan telur 1 persatu hingga adonan nya benar2 kental..
  6. Masukan ke plastik segitiga yg sudah di beri spuit Bintang, bentuk melingkar ke atas. Spuitkan di ats loyang yg udh di semir margarin.
  7. Panggang dg oven 200 dc selama 25-30 mnit, panggang hingga kue nya mengembang & kokoh serta ga ada buih2 di permukaan. & letakan di cooling rack hingga uap panas nya ilang.
  8. Gunting sedikit sus, masukan vla nya dg plastik segitiga yg udh di beri spuit Bintang..Yummm..Aku lbh suka sus yg udh di kulkas, enak dingin vla nya 😁.
  9. .

They are baked mini cream puffs with a sweet, crackly, crunchy topping. Ukuran normal kue sus hanya sebesar kepalan tangan, tapi kue yang hendak dibuat Mamori ternyata sebesar bola sepak. Akhirnya setelah puluhan menit berlalu, adonan kue sus ala Mamori telah jadi. Tinggal langkah terakhir, memanggangnya pada oven. Bedanya, kue sus bentuknya bulat, sedangkan eclair berbentuk panjang.