Nastar Lumer, Ngeprul.
Kamu dapat memasak Nastar Lumer, Ngeprul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nastar Lumer, Ngeprul yuk!
Bahan-bahan Nastar Lumer, Ngeprul
- Dibutuhkan Terigu (sangrai).
- Sediakan Susu Bubuk Full Cream.
- Dibutuhkan Margarin.
- Gunakan Butter (aku pake roombather).
- Diperlukan Gula Halus.
- Gunakan Kuning telur.
- Siapkan Olesan : 1 butir Telur + 3sdm Minyak + 2sdm SKM + sdkit pewarna.
- Dibutuhkan Selai :.
- Diperlukan nanas (parut).
- Dibutuhkan pepaya setengah matang (parut).
- Sediakan gula.
- Siapkan garam.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan jeruk nipis (peras ambil airnya).
Langkah-langkah membuat Nastar Lumer, Ngeprul
- Sebelumnya selai dibuletin dulu ya agar nanti saat memasukkan kedalam buletan/gulungan nastar tangan kita tidak kotor..
- Siapkan wadah, campur margarin+roombather+gula halus. Mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur satu per satu. Mixer bentar asal rata..
- Lalu masukkan terigu+susu bubuk aduk rata dengan centong kayu..
- Buat buletan lalu pipihkan, isi dengan buletan selai lalu tutup gulungkan dengan tangan. Ini digambar aku coba buat yg versi nastar gulung ya. Aku gulungnya pake garbu. Adonan ditaruh di atas garbu, kasih selai lalu digulung..
- Panggang sekitar 15-20 menit. Keluarkan, lalu oleh dengan kening telur. Panggang lagi sekitar 5 menit..
- Beneran ngeprull loh...
- Untuk selai nanas. Parut nanas dan pepaya lalu masak dengan api sedang sampai air menyusut. Saat air sudah benar2 menyusut lalu masukkan gula, kayu manis, garam, perasan jeruk nipis. Masak sampai selai berwarna kuning agak kecoklatan yah. Tandanya selai sudah matang..
