Ayam Kodok NCC.
Kamu dapat membuat Ayam Kodok NCC hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kodok NCC!
Bahan-bahan Ayam Kodok NCC
- Gunakan Ayam (dikuliti).
- Diperlukan Daging Ayam Giling.
- Diperlukan Daging Sapi Giling.
- Dibutuhkan Roti Tawar (rendam dalam air lalu diremas).
- Diperlukan Liver Pasta (saya pakai merek Bernadi).
- Siapkan Telur Ayam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Lada.
- Sediakan MSG/Chicken Powder (optional).
- Gunakan Pala Bubuk.
- Sediakan Telur Ayam Rebus.
- Diperlukan Kecap Manis.
- Dibutuhkan Mentega.
Cara membuat Ayam Kodok NCC
- Aduk semua bahan isi menjadi satu hingga rata, kecuali telur rebus..
- Setelah kulit ayam lepas, isi dalamnya dengan adonan daging dan beri tambahan telur rebus juga..
- Isi terus ayam hingga padat dan bentuknya menjadi seekor ayam utuh kembali..
- Setelah selesai, tusuk-tusuk ayam ayar udaranya keluar. Udara yang terperangkap bisa membuat kulit ayam pecah pada saat pengukusan..
- Kukus ayam selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah dikukus, olesi ayam dengan kecap dan mentega..
- Goreng ayam atau oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Sajikan dengan bahan pelengkap-nya dan tadddaaa,,,, Ayam Kodok siap disantap ^^.
