BlackForest Part 2 (NCC).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan BlackForest Part 2 (NCC) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep BlackForest Part 2 (NCC)!
Bahan BlackForest Part 2 (NCC)
- Gunakan 8 butir telur.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm emulsifier / sp.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 60 gr coklat bubuk.
- Dibutuhkan 40 gr maizena.
- Siapkan 100 gr mentega lelehkan.
- Siapkan 1/4 sdt vanilla (kalo ga ad bole skip).
- Diperlukan ❤Simple Syrup.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Dibutuhkan ❤Hiasan.
- Dibutuhkan Whiped cream (sy pakai merk pondan).
- Dibutuhkan 250 gr Dcc serut.
- Diperlukan 100 gr cery merah.
Langkah-langkah memasak BlackForest Part 2 (NCC)
- Ayak tepung terigu, maizena, coklat bubuk,.... Sisihkan.
- Siapkan 2 loyang ukuran 20cm / 22cm olesi dgn margarine tabur tepung.. / alasi pakai kertas roti sisihkan...
- Panaskan oven 180°-190°c kurang leb 10 menit.
- Kocok telur, gula & sp dgn kec tinggi sampai mengembang kental berjenjak.. Matikan mixer masukan tepung yg sudah d ayak sedikit demi sedikit aduk balik mnggunakan spatula... Terakhir masukan butter yg sudah d lelehkan, aduk rata sampai homogen, jgn sampai ada butter yg masih mengendap d bawah nanti cake nya bantet...
- Tuang ke loyang ya.. Disini pakai 2 buah loyang...
- Setelah aga dingin masing2 d potong menjdi 2... Jd dapetnya 4 layer nanti.. Siap d hias.
- Buat simple syrup dlu ya.. Masak gula & air smpai agak sedikit mngental sisihkan.
- Serut coklat.. Sy mnggunakan pisau yg buat ngupas kentang hehe sisihkan...
- Sy coklatnya merk collata.
- Sekarang buat whiped cream nya, ini bisa d ganti pakai buttercream ya... Sy pengen simple makanya pakai ini..... Kocok dgn kecepatan tinggi whiped cream bubuk & air 250ml slama 5-6 menit... Ini khusus merk pondan aja ya.... Karena aturan d kemasannya begitu...
- Ini whiped cream nya...
- Sekarang mulai menghias.. Ambil 1 layer cake... Olesi dgn simple syrup lalu tambahkan whiped cream ratakan tambahkan chery yg sudah d potong2...
- Terus ulangi seperti itu ya untuk layer2 berikutnya sampai selesai...
- Setelah selesai.. Tambahkan 1 sdm pasta coklat ke whiped cream biar warnanya coklat.... Olesi seluruh permukaan cake smpai rata.. Lalu mulai menempelkan coklat serut.. Sampai tertutup smua...
- Hias atasnya dgn whipedcream/buttercream letakan cery d atasnya selesai...
- Siap d jemput pembeli.... pngen liat dalemnya tp Ga bisa d potong... Hehe punya org 😄😄.
- Nah untuk bunda yg bingung bnyak yg tanya... Duh ovennya kecil ga bsa masuk 2 loyang.. Atau loyangnya punya 1... Gampang bun... Caranya bunda bikin cake nya 2 kali aja... Jadi ngadon pertama setengah resep.. Smua bahan2 d atas d bagi 2 ya.. Sy juga pakai cara ini kok 😊😊.
- Selamat mencoba 😊😊.