Brownies Panggang. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Answers - Gmn Cara Bikin Brownies Panggang?
Tidak seperti bolu coklat kebanyakan yang bertekstur lembut, mengembang, brownies adalah kue dengan tekstur bantat.
Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia..
Panggang Enak Istimewa - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya brownies.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Brownies Panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Panggang yuk!
Bahan-bahan Brownies Panggang
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang (saya pake segitiga biru).
- Siapkan 250 gr gula pasir (saya cuma 230gr sajah & menurut saya masi manis).
- Gunakan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 250 gr Dark Cooking Chocolate.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk (saya pake tulip bordeauxe).
- Gunakan 130 gr butter (saya pake margarine).
- Sediakan 130 gr minyak sayur (ga terlalu ngerti minyak sayur ituh apah saya pake minyak canola).
Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa cara mulai dari dipanggang atau bisa pula dikukus. Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah. Kue brownies panggang memang sampai sekarang tetap menjadi kue favorit keluarga, terutama anak anak, Rasa kue brownies yang manis dengan coklat lezat memiliki daya tarik dan rasa yang istimewa. Cosmos share resep membuat brownies panggang anti gagal berikut ini.
Langkah-langkah memasak Brownies Panggang
- Lelehkan DCC dengan cara di tim, kemudian campur butter & minyak sayur aduk sampe rata, sisihkan.
- Kocok telur & gula pasir sampai gula larut, saya pake spatula, klo mau pake mixer pake kecepatan rendah saja.
- Masukan tepung terigu, coklat bubuk gantian sampe abis.
- Tambahkan campuran dcc+butter+minyak aduk sampe rata.
- Tuangkan di loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti, saya pake parchment paper jadi ga perlu di kasi mentega lagi karena ga akan lengket, lebihkan di sisinya, supaya gampang diangkat tanpa membalikan kue.
- Panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. saya pake Oven tangkring suhu 170 baru masuk kuenya, lama manggang tergantung oven masing2 yah, saya bisa 30menit manggangnya. tes tusuk aja klo adonan udah ga nempel basah berarti udah matang. (Note : pas matang adonan emang masih lembab yah ga kering it is supposed to be moist).
- Tips : biar shiny crust muncul, klo saya yakinnya oven kudu panas, ga boleh kurang dari 170 saat masukin adonan, sebelum shiny crust muncul baiknya pintu oven tidak dibuka karna mengurangi suhu didalam oven..
Resep brownies panggang - Kue Brownies adalah jajanan sejenis kue bolu coklat namun cara untuk membuatnya dengan cara dipanggang. Gunakan tepung untuk membuat roti, jangan tepung yang digunakan untuk gorengan karena. Resep Brownies Panggang Original Crust diluar Legit dan nyoklat didalam (tanpa mixer). Prosedur Pembuatan Brownies Panggang Campurkan cokelat bubuk dengan tepung terigu lalu aduk hingga merata Masukkan adonan ke Loyang lalu panggang ke oven Berikut ini resep cara bikin brownies panggang teflon tanpa mixer praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga. Langkah Membuat Brownies Panggang Coklat Lembut Nikmat.
