Cara Memasak Bolu Gulung Mocca Coklat Mini yang Renyah!

Bolu Gulung Mocca Coklat Mini.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Bolu Gulung Mocca Coklat Mini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Gulung Mocca Coklat Mini yuk!

Bahan Bolu Gulung Mocca Coklat Mini

1. Siapkan Bahan A :.
2. Diperlukan gula pasir.
3. Siapkan cake emulsifier (me: sp).
4. Gunakan telur.
5. Dibutuhkan vanili cair (me : bubuk).
6. Dibutuhkan Bahan B :.
7. Sediakan tepung terigu.
8. Dibutuhkan baking powder.
9. Gunakan Bahan C :.
10. Dibutuhkan santan cair (me : 65gr + air jd 175gr).
11. Diperlukan garam.
12. Diperlukan Tambahan :.
13. Diperlukan selai (sesuaikan selera).
14. Dibutuhkan lembaran.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Mocca Coklat Mini

1. Siapin semua bahan.
2. Kocok bahan A sampai kental.
3. Masukkan bahan B sambil di ayak, aduk menggunakan spatula.
4. Tuang bahan C aduk sampai rata menggunakan tekhik aduk balik, pastikan tidak ada cairan yg mengendap di bagian bawah adonan.
5. Bagi 3 adonan menjadi sma rata, satu bagian di beri pasta BF, satu bagian di beri mocca pasta, dan bagian satunya lagi biarkan putih.
6. Kukus adonan cokelat ± 10 menit, kukus lagi adonan mocca 10 menit, dan kukus adonan terakhir ± 10 menit juga.
7. Angkat adonan, biarkan hangat, iris adonan ½ cm, oles selai, gulung, padatkan. Bungkus plastik (selai yg sy pake lihat gambar).
8. .