Bolu Gulung Labu Kuning.
Sobat dapat menyiapkan Bolu Gulung Labu Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Gulung Labu Kuning!
Bahan Bolu Gulung Labu Kuning
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Dibutuhkan telur utuh.
- Diperlukan gula halus.
- Diperlukan / 16 gr emulsifier.
- Diperlukan vanilla.
- Gunakan tepung terigu kunci.
- Siapkan tepung maizena.
- Siapkan susu bubuk.
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Dibutuhkan butter/margarin dicairkan.
- Sediakan susu kental manis.
- Siapkan rum (optional).
- Sediakan Bahan C :.
- Siapkan labu kuning (rebus sampai lunak, haluskan, dan sisihkan).
- Diperlukan Selai nenas/strawberrry, buttercream (bebas utk filling).
- Siapkan Loyang 30x30x4 cm oles margarin alasi dengan kertas roti.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Labu Kuning
- Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180-200 derajat celcius. Campur butter/margarin + skm lalu cairkan, jangan sampai mendidih, aduk rata dan sisihkan..
- Campur jadi satu di mangkok bahan A, kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak..
- Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan C aduk rata, lalu masukkan bahan B (bisa dimasukkan secara bertahap) aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata. Tuang adonan ke loyang..
- Panggang di oven di suhu 180-200 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Kue setelah matang, biarkan agak hangat dulu, baru balik kue, beri filling sesuai selera (saya gunakan selai strawberry sebagai filling), gulung, dan rekatkan. Siap dinikmati.
