Cara Membuat Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur Anti Ribet!

Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur.

Kamu dapat menghidangkan Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur yuk!

Bahan Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan Telur Ayam suhu ruang.
3. Dibutuhkan Gula Pasir.
4. Dibutuhkan Emulsifier/SP.
5. Dibutuhkan vanilla essence.
6. Siapkan Bahan B.
7. Sediakan Terigu Serbaguna.
8. Siapkan Tepung Maizena.
9. Gunakan Susu Bubuk Fullcream (me: Fiber Creme).
10. Sediakan Bahan C.
11. Gunakan Butter (lelehkan).
12. Dibutuhkan Bahan D.
13. Diperlukan Pasta Mocca.
14. Sediakan Selai coklat untuk olesan.
15. Sediakan Meises untuk isian.

Cara membuat Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur

1. Kocok semua bahan A hingga putih, mengembang, dan kental berjejak..
2. Masukkan bahan B, kocok asal rata dg mixer minimum speed.
3. Masukkan bahan C dan pasta mocca. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada butter yg mengendap di bawah agar tidak bantat..
4. Kukus kurang lebih 15-20 menit dengan menggunakan kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutupnya menggunakan kain. Pakai api sedang cenderung kecil agar permukaan kue tidak bergelombang.
5. Keluarkan kue, balikkan di atas baking paper/lap bersih, kemudian gulung perlahan dan padatkan. Setelah agak hangat, buka gulungan dan oles selai. Gulung kembali dan rapatkan lagi agar padat..