Chiffon Pandan NCC. Nyoba resep ncc yg katanya tokcer abiss.penasaran* Resultnya lembut,moistt,harum bingit. Resepnya dari NCC yg Chiffon ketan item. This lovely green cake from Singapore, Indonesia, and Pandan Cake is a light, fluffy sponge cake of Indonesian & Malay origins with Dutch influence, flavored with the juice.
Almost like a cottoncandy if This cake is Singaporeans' favourites.
We love our Pandan cakes and we can eat it any time of the.
Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Chiffon Pandan NCC hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chiffon Pandan NCC yuk!
Bahan-bahan Chiffon Pandan NCC
- Sediakan Adonan Pasta:.
- Sediakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan 20 gram susu bubuk full cream.
- Siapkan 20 gram tepung maizena.
- Sediakan 140 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt baking powder double acting.
- Diperlukan 100 ml minyak sayur.
- Diperlukan 100 ml santan sedang.
- Sediakan 140 gram kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan Adonan Putih Telur:.
- Sediakan 300 ml putih telur.
- Dibutuhkan 150 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt cream of tartar.
Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan. Kue dipanggang dengan menggunakan loyang untuk kue chiffon. Chiffon kue lezat bertekstur lembut berwarna hijau. Aromanya yang nikmat membuat pikiran melayang-layang.
Cara membuat Chiffon Pandan NCC
- Panaskan oven 150°C. Siapkan loyang chiffon, diameter bawah 20cm, alasi dengan kertas roti. Jangan dioles apa-apa..
- Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan..
- Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata..
- Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam dan CTT hingga soft peak (puncak tumpul).
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. Tuang ke dalam loyang chiffon. *sebaiknya dicampur secara bertahap. Dan diaduk balik..
- Panggang kurang lebih 90menit hingga matang dan kokoh (jika ditekan permukaannya kembali membal)..
- Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin..
- Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji.
Alasi cetakan chiffon dengan loyang persegi. Pandan Chiffon as an original tea blend by ETTE TEA. Combine the pandan juice, coconut milk, salt, egg yolks, sugar, corn oil, pandan paste and colouring in a separate bowl. Pandan, a type of screwpine, is essential in Asian cooking. With its sweet, fragrant and grassy Pandanus amaryllifolius is the culinary pandan that we know.
