Cara Membuat Donat Kentang NCC yang Enak!

Donat Kentang NCC.

Kamu dapat menyiapkan Donat Kentang NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat Kentang NCC!

Bahan-bahan Donat Kentang NCC

1. Diperlukan 500 gram terigu (cakra).
2. Diperlukan 50 gram susu bubuk.
3. Diperlukan 11 gram ragi (fermipan/saf instant).
4. Siapkan 200 gram kentang kukus (haluskan +dinginkan).
5. Sediakan 100 gram gula kastor/gula halus.
6. Siapkan 75 gram mentega.
7. Siapkan 0.25 sendok teh garam.
8. Gunakan 4 butir kuning telur.
9. Gunakan 100 ml air dingin (es).

Langkah-langkah membuat Donat Kentang NCC

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit..
3. Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang..
4. Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat..