Cara Memasak Lapis Surabaya NCC yang Gurih!

Lapis Surabaya NCC.

Kamu dapat memasak Lapis Surabaya NCC hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Surabaya NCC!

Bahan Lapis Surabaya NCC

1. Sediakan Bahan untuk setiap lapisan.
2. Siapkan 10 kuning telur.
3. Gunakan 75 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt vanili.
5. Gunakan 40 gr tepung terigu.
6. Dibutuhkan 5 gr susu bubuk full cream.
7. Dibutuhkan 5 gr maizena.
8. Gunakan 125 butter/margarin/mentega kocok sampai mengembang dan lembut.
9. Sediakan 1 sdm skm campur dengan butter kocok.
10. Dibutuhkan Pasta coklat untuk adonan coklat.

Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya NCC

1. Kocok kuning telur, gula pasir, dan vanili hingga menggembang dan kental..
2. Masukan tepung terigu maizena dan susu bubuk yang telah diayak. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja..
3. Ambil sedikit adonan campur kedalam kocokan mentega dengan hati2..
4. Adonan yang sudah tercampur tadi, masukan secara bertahap kedalam kocokan telur dan tepung dengan diaduk balik. Hati2 ya dibagian ini agak tricky.
5. Tuang kedalam loyang 20x20 yang telah dialasi kertas roti.
6. Panggang sampai matang. Lama pemanggangan tergantung oven masing2, sy pake oven tangkring kurang lebih 20mnt..