Kue sus mini ncc. Kulit: rebus margarin, garam, dan air sampai mendidih. Resep Kue Sus Isi Vla Ncc Gurih Dan Lezat. Kue sus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai berbagai lapisan masyarakat, termasuk saya.
When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven).
A LITTLE BACKGROUND WITH KUE SUS ISI VLA Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time.
Sajian kue sus cup mini adalah hidangan yang enak dan lezat.
Teman-teman dapat menghidangkan Kue sus mini ncc hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue sus mini ncc yuk!
Bahan-bahan Kue sus mini ncc
- Gunakan Bahan Kulit:.
- Siapkan 225 ml air.
- Sediakan 100 gr margarin (butter lurpack).
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir (11 gr).
- Gunakan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 4 btr telur.
- Siapkan Bahan Vla:.
- Gunakan 700 cc susu cair.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 btr kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Siapkan secukupnya Rum bila suka (skip).
Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan mudah ini dirumah, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Kue sus dendiri terbuat dari bahan dasar tepung terigu, telur dan margarin, yang kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang. Vla atau isi di dalamnya pun biasanya disesuaikan dengan rasa yang diinginkan.
Langkah-langkah memasak Kue sus mini ncc
- Cara membuat: Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Semprotkan dgn piping bag adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya..
- Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin..
- Sobek atau gunting sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit, sajikan..
Namun membuat kudapan jenis kue ini bisa. Coba deh bikin satu resep saja dengan gembira hati. Pasti jadi, mengembang dan tak mengempis lagi. Bila takut gosong bagian bawah, redam panas bawah dengan pasir atau abu gosok. Saat sus di panggang, oven tidak boleh dibuka.
