Brownies Kukus ala NCC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Brownies Kukus ala NCC hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Kukus ala NCC yuk!
Bahan-bahan Brownies Kukus ala NCC
- Sediakan 3 butir telur.
- Sediakan 75 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 120 gr gula pasir.
- Diperlukan 75 gr margarin.
- Dibutuhkan 10 gr coklat bubuk.
- Diperlukan 50 gr dcc.
- Sediakan 1 sdt ovalet.
Langkah-langkah membuat Brownies Kukus ala NCC
- Siapkan loyang olesi mentega dan alasi dg kertas roti.
- Siapkan kukusan, jgn lupa alasi tutup dg serbet.
- Lelehkan mentega dan dcc dalam satu wadah, biarkan uapnya hilang.
- Mixer telur, gula dan ovalet sampai kental berjejak.
- Tambahkan tepung dan coklat bubuk(sambil diayak).
- Tuang campuran mentega dan dcc sedikit demi sedikit dengan spatula sampai rata.
- Tuang ke dalam loyang, hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara, kukus 30 menit.
- Jika ingin diberi filling, bisa menggunakan meses cokelat. Tuang adonan setengah dulu, kukus sepuluh menit, taburi dg meses lalu tuang sisa adonan. Kukus kembali hingga matang.
- Agar lebih cantik, setelah matang dihias buttercream dg motif sesuai selera.
- .
