sponge cake pandan ncc. Sponge Cake Dasar NCC yang melegenda, banyak digunakan sebagai base cake ulang tahun. This Pandan Sponge Cake is made with fresh pandan juice, no artificial colour or flavour are added. This recipe uses separated-egg method, thus the sponge.
This recipe uses separated-egg method, thus the sponge cake is fluffier and more.
Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves.
It is also known as pandan chiffon.
Sobat dapat memasak sponge cake pandan ncc hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sponge cake pandan ncc yuk!
Bahan-bahan sponge cake pandan ncc
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 6 butir telur.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt tbm / ovalet / sp (skip jika tdk suka).
- Diperlukan 100 gr mentega, lelehkan.
- Dibutuhkan 1 sdm pasta pandan.
Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as Chiffon cake is generally more airy compared to sponge cake. It is also more moist because of the oil used in the recipe. Learn how to make super soft and fluffy pandan chiffon cake (or basic chiffon cake) every time at home.
Cara memasak sponge cake pandan ncc
- mixer telur, gula, dan elmusfier smpai mengembang dan berjejak..
- masukan tepung terigu ayak sedikit2, sambil di mixer. mixernya pake kecepatan paling rendah, atau kalau mau pake spatula..
- tambahkan mentega cair sedikit2 secara bertahap dengan tehnik aduk balik sampai rata. harus sampai rata, jangan ada endapan di dasar adonan. tambahkan pasta pandan, aduk balik juga..
- set oven di suhu 170°c *saya pakai suhu 180°c beda oven beda tingkat panasnya ya, jangan berpatok pada suhu di resep*.
- siapkan loyang uk 22×22×7 *saya pakai setegah resep loyang ukuran 24×12×7* oles margarin alasi kertas baking oles lagi dengan margarin. tuang adonan, masukan oven listrik dengan api atas bawah selama 45 menit..
- angkat , dinginkan di rak kawat, suka-suka mau di beri toping keju / di filling dengan buttercream, cheesecream, blueberry. sajikan..
- *tepungnya saya campur dengan maizena sekitar 45 gram supaya hasilnya lebih moist*.
A complete guide and tips to make sure you can replicate this recipe at home successfully. Sponge cake merupakan sebuah kue/cake yang terbuat dari bahan tepung (biasanya gandum dan terigu), gula, telur, baking soda, dan bahan-bahan lainnya. Untuk membuat kue ini sebenarnya gampang-gampang susah, sebab kita harus bisa membuat adonan yang nantinya bisa berongga. This Pandan Sponge Cake recipe makes a light textured sponge cake flavored with pandan essence. Serve this cake with fresh fruit like sliced mango and coffee.
