Kue Lumpur Kentang NCC.
Kawan-kawan dapat membuat Kue Lumpur Kentang NCC hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Kentang NCC yuk!
Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang NCC
- Diperlukan 500 gr kentang, kukus, haluskan.
- Diperlukan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr mentega/margarin (lelehkan/cairkan).
- Dibutuhkan 2 butir telur utuh, kocok lepas.
- Siapkan 1 butir kuning telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 500 ml santan (aku pakai santan bubuk+air hangat).
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 100 gr kismis, rendam di air hangat, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang NCC
- Siapkan bahan. Haluskan kentang dalam wadah Lalu masukkan santan aduk pakai whisker sampai menjadi adonan yg kental.
- Masukkan terigu, aduk sampai merata..
- Campur margarin leleh dan kocokan telur, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam wadah yg berisi adonan kentang, aduk sampai tercampur rata.
- Adonan siap dicetak. Panaskan cetakan, Olesi cetakan dengan margarin setelah panas, masukkan adonan sampai 3/4 tinggi cetakan. Tutup..
- Jika sudah setengah matang, letakkan kismis di tengah adonan, biarkan sampai matang. Angkat..
