Cara Membuat Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com Kekinian

Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com.

Kawan-kawan dapat membuat Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com!

Bahan-bahan Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com

1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 25 gr susu bubuk.
4. Gunakan 4 btr kuning telur (aku pakai 3 kuning telur).
5. Gunakan 11 gr ragi instan.
6. Sediakan 3 gr bread improver (aku skip).
7. Dibutuhkan 130 ml susu cair.
8. Sediakan 100 ml air es.
9. Dibutuhkan 100 gr mentega (aku pakai margarin).
10. Siapkan 1 sdt garam (aku skip).
11. Siapkan Bahan olesan :.
12. Diperlukan 3 btr telur (aku pakai 2 kuning telur krn ad stok dikulkas blm dipakai).
13. Gunakan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 2 sdm susu.

Langkah-langkah memasak Resep Roti Empuk NCC (Resep Dasar Roti) source ncc-indonesia.com

1. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata.
2. Masukkan susu, air dan telur. (Agar lbh memudahkan, aku campur dulu ketiga bahan ini sampai rata).
3. Aduk, lalu uleni hingga setengah kalis.
4. Istirahatkan adonan 15 menit. (Foto ini adonan sdh diistirahatkan).
5. Potong dan timbang menjadi @50 gr, bulatkan sempurna. Lalu istirahatkan lagi 15 menit..
6. Beri isian pada roti. Lalu istirahatkan 30 menit..
7. Setelah itu, oleskan dengan olesan lalu panggang 180°C selama 20 menit. Panas-panas oleskan mentega/margarin..
8. Kalau aku dipanggang dulu, sekitar 5 menit lalu oleskan. Lalu panggang lagi. Selama 20 menit/sesuai oven masing2. Panas-panas oleskan dengan mentega/margarin..