Pie Buah ala NCC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Pie Buah ala NCC hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pie Buah ala NCC!
Bahan Pie Buah ala NCC
- Siapkan Crust :.
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah (me : kunci biru).
- Dibutuhkan 125 gr margarin (me : blueband c&c).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 5 sdm air es.
- Diperlukan Vla :.
- Diperlukan 300 ml Susu cair (me : diamond full cream).
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung custard.
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena.
- Diperlukan Lapisan :.
- Gunakan 1 sdt agar2 plain.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan Toping : buah sesuai selera.
Cara memasak Pie Buah ala NCC
- Buat crust : campur semua bahan uleni hingga kalis, cetak dalam loyang pie 22 cm dan panggang dalam oven dengan suhu 180 dercel selama 30 menit. Angkat biarkan dingin.
- Buat vla : masak susu dan gula hingga mendidih kentalkan dengan tepung maizena dan custard. Jika sudah meletup2 matikan kompor tuang dalam pie. Tata buah sesuai selera..
- Buat lapisan : campur semua bahan, didihkan. Gunakan kuas untuk mengoles buah diatas pie agar tidak beleber keluar..
- Dinginkan pie dalam kulkas. Tunggu set. Jika sudah, siap untuk disajikan..
- Mudah ya bun? Selamat mencoba 😊.
