Lumpur Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Lumpur Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Lumpur Ubi Ungu
- Diperlukan 500 gram ubi dikukus dan lumatkan.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan Fla:.
- Siapkan 2 bks kara.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Dibutuhkan 7 sdm gula pasir.
Langkah-langkah memasak Lumpur Ubi Ungu
- Siapkan semua bahan. Ubi ungu kukus 20menit dan lumatkan lalu tambahkan telur, santan kara, vanili, susu bubuk dan gula pasir aduk rata dan sisihkan..
- Langkah selanjutnya membuat fla dengan mencampurkan semua bahan seperti 2 santan kara, vanili, tepung beras, maizena, gula pasir dan air. Lalu didihkan hingga mengental..
- Siapkan wadah anti panas atw daun pisang yang dibuat wadahnya, lalu tata ubi kemudian diberi fla. Lakukan hingga semua terisi dan kukus selama 20menit..
