Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan yuk!
Bahan-bahan Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan
- Diperlukan 140 gr tepung beras.
- Sediakan 50 g tepung tapioka.
- Sediakan 700 ml santan cair.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Sedikit garam halus.
- Gunakan 140 gr gulapasir.
- Siapkan 2 sdt bubuk taro.
Cara memasak Lapis Beras Taro Source : Fatmah Bahalwan
- Masak santan dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat, sisihkan dan dinginkan. Taruh di wadah, tepung beras, tepung sagu, garam dan gula pasir, aduk rata, tuangi santan sedikit demi sedikit sampai santan habis sambil diuleni hingga menjadi adonan yang encer. Bagi menjadi 2 bagian, satu biarkan putih satunya tambahkan bubuk taro. Siapkan loyang 23x12x5cm, oles minyak sayur tipis. Siapkan kukusan sampai panas. Dalam loyang tuang 1sendok sayur adonan putih, kukus 10 menit.
- Lalu tuang lagi adonan ungu kukus 10menit, Ulangi terus sampai adonan habis, terakhir kukus 25 menit. Dinginkan, keluarkan dari loyang, kalau sudah benar2 dingin baru dipotong dengan menggunakan pisau yang dilapis plastik..
