Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan.
Kawan-kawan dapat membuat Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan yuk!
Bahan-bahan Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan
- Diperlukan 100 gr tepung sagu.
- Sediakan 275 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 300 gr gula pasir.
- Diperlukan 1500 ml santan kental.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 lbr daun pandan.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk purut.
- Gunakan pewarna makanan secukupnya (sesuai selera).
Cara memasak Lapis Beras ala Ibu Fatmah Bahalwan
- Masak santan, gula, garam, daun pandan, daun jeruk purut aduk hingga mendidih, angkat dinginkan.
- Letakkan dalam wadah tepung sagu dan tepung beras, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata jika masih bergerindil saring beberapa kali ya moms.
- Bagi adonan menjadi 2 yg satu biarkan berwarna putih dan setengahnya lagi bagi menjadi 3 bagian (me : merah, ungu, pink).
- Siapkan loyang lalu oles dengan minyak makan (saya buat 1/2 resep memakai loyang bulat ukuran 20) masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan biarkan sampai beruap).
- Masak setiap lapisnya kurang lebih 5 menit dan lapisan terakhir selama 20 menit hingga matang dan dinginkan(atur warnanya sesuka mommies yaa...dan musti telaten karena bikin kue ini musti sabar extra wkwkkwkwk).
- Enakkkkkkkkkkkk bgt momiies wangiii gurih legit..yeay..😘😍.
